Archives des 3 x 75 cl - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera https://www.rivieracellars.fr/contenance/3-x-75-cl/ Approvisionnement en vins et champagnes fins et rares Thu, 14 Aug 2025 17:58:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.rivieracellars.fr/wp-content/uploads/2022/08/cropped-cropped-Riviera-Cellars-Logo-White-32x32.png Archives des 3 x 75 cl - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera https://www.rivieracellars.fr/contenance/3-x-75-cl/ 32 32 209697555 Domaine Leroy Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Narbatons 2014 (CBO x 3 bouteilles) https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leroy-savigny-les-beaune-1er-cru-les-narbatons-2014-cbo-x-3-bouteilles/ Mon, 22 May 2023 14:32:11 +0000 https://www.rivieracellars.fr/?post_type=product&p=3550 Robe : Rouge rubis profond avec des reflets légèrement grenat sur le bord.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de nuances de sous-bois, de truffe et de cuir. Des notes délicates de vanille et d'épices douces ajoutent une dimension supplémentaire à son bouquet complexe.

Bouche : Soyeuse et élégante, avec des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges persistent, soutenues par une acidité équilibrée. On retrouve également des notes de boisé subtil et de terre humide, reflétant les arômes détectés au nez. La finale est longue et harmonieuse.

Accords mets et vins : Les viandes rôties telles que le bœuf, l'agneau ou le canard, avec du chevreuil, du sanglier ou du pigeon pour une expérience gastronomique raffinée.

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]]> Le Domaine Leroy est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux et influents de la Bourgogne, en France. Il a été fondé par Lalou Bize-Leroy, une femme visionnaire et passionnée de vin, en 1988. Cependant, l’histoire du domaine remonte bien plus loin. La famille Leroy est originaire de la Bourgogne et a une longue tradition viticole. Henri Leroy, le père de Lalou Bize-Leroy, était un négociant en vins renommé et propriétaire de la Maison Leroy, une entreprise de négoce de vins fondée en 1868. Lalou Bize-Leroy a hérité de cette passion pour le vin de son père et a décidé de créer son propre domaine pour se concentrer sur la production de vins de haute qualité. Le Domaine Leroy possède des vignobles dans certaines des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne, notamment à Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Meursault et Chambolle-Musigny. Les vignes du domaine sont cultivées de manière biodynamique, une approche qui privilégie le respect de l’équilibre naturel de la vigne et du terroir.

Lalou Bize-Leroy est réputée pour son approche rigoureuse et exigeante de la viticulture. Elle limite volontairement les rendements de ses vignes pour favoriser une meilleure concentration et expression des arômes dans les raisins. Les vendanges sont effectuées à la main, et une sélection minutieuse est réalisée pour ne retenir que les raisins de la plus haute qualité. Les vins du Domaine Leroy sont considérés comme parmi les meilleurs de la Bourgogne, voire du monde. Ils sont souvent loués pour leur pureté, leur élégance et leur capacité à refléter fidèlement le terroir dont ils sont issus. Les cuvées du domaine sont produites en quantités limitées, ce qui les rend très recherchées par les amateurs et les collectionneurs de vin.

Lalou Bize-Leroy est une figure emblématique de la Bourgogne et une pionnière dans l’élaboration de vins biodynamiques de haute qualité. Son engagement en faveur de la qualité et de l’expression du terroir a contribué à faire du Domaine Leroy l’un des domaines les plus respectés et admirés de la région.

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]]> 3550 Petrus 2010 (caisse de 3 bouteilles scellée) https://www.rivieracellars.fr/product/petrus-2010-caisse-de-3-bouteilles-scellee/ Fri, 17 Feb 2023 14:25:20 +0000 https://www.rivieracellars.fr/?post_type=product&p=3270 Robe : Pourpre profond.

Nez : Intense et subtil, toasté et torréfié en première approche, avant d'évoluer sur de fines notes de cerise mûre, de cassis et d'épices douces, rehaussées par une nuance de mine de crayon et de fumée.

Bouche : Puissant, élégant et soyeux, l’attaque est suave avec des tannins mûrs. Une très belle fraîcheur qui renforce le fruit généreux, la finale est d’une très belle longueur.

Accords mets et vins : Gigot et épaule d'agneau servir avec des pommes de terre fondantes, une purée d'ail vert et un jus d'agneau, Filet de bœuf au beurre de café de Paris.

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]]> L’histoire de Petrus est étroitement liée à celle de son célèbre vignoble situé dans la région de Pomerol, dans le vignoble bordelais en France. Petrus est considéré comme l’un des vins les plus prestigieux et les plus chers du monde. Les origines de Petrus remontent à la période romaine, où la région de Pomerol était déjà connue pour sa production de vin. Cependant, Petrus n’a pas toujours eu la renommée qu’il a aujourd’hui. Au 18e siècle, la propriété appartenait à la famille Arnaud et était appelée « Château de Petrus ». À l’époque, le vin produit à Petrus n’était pas particulièrement prisé et n’avait pas acquis la réputation qu’il a aujourd’hui. En 1925, la famille Libourne, propriétaire du célèbre négociant en vin Libourne Frères, acheta la propriété de Petrus. C’est à ce moment-là que le destin du vignoble commença à changer. Jean-Pierre Moueix, membre de la famille Libourne, prit les rênes de la gestion de Petrus dans les années 1940. Il était convaincu du potentiel extraordinaire du vignoble et décida de le transformer en un vin d’exception.

Jean-Pierre Moueix effectua des changements significatifs dans la production de Petrus. Il réduisit la taille du vignoble et mit en place une sélection rigoureuse des raisins. De plus, il apporta des innovations techniques, notamment l’utilisation de cuves en acier inoxydable pour la fermentation, ce qui améliora la qualité du vin produit. Le tournant décisif pour Petrus se produisit en 1947, lorsque le vin obtint une reconnaissance internationale lors d’une dégustation à Bruxelles. Depuis lors, Petrus est devenu synonyme d’excellence et de prestige dans le monde du vin. Malgré sa renommée mondiale, Petrus reste un domaine relativement petit avec une production limitée. Les vignes s’étendent sur environ 11,5 hectares et sont principalement plantées de Merlot, cépage qui prospère dans le sol argileux de Pomerol. Le domaine ne produit pas de deuxième vin, ce qui signifie que tous les raisins récoltés sont utilisés pour la production de Petrus lui-même.

Aujourd’hui, Petrus est encore géré par la famille Moueix. Jean-François Moueix, fils de Jean-Pierre, et son équipe perpétuent l’héritage de qualité et d’excellence établi par leur prédécesseur. Chaque millésime de Petrus est très attendu par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier, et il reste l’un des vins les plus recherchés sur le marché, avec des prix qui reflètent son statut d’icône.

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