Nose : Complex and fruity, with beautiful floral notes. A slight toasted note can be perceived, but the wood is already well melted.

Palate : Une belle ampleur, puissant tout en restant élégant. La mûre et le cassis s’affirment encore ici et sont bien complétés par des notes de violette et de cèdre.
La bouche est fraîche, harmonieuse et très longue.

Food Pairings : Agneau de lait rôti au thym, un chevreuil sauce grand veneur, cailles rôties aux châtaignes.

Original wooden case of 6 bottles

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