{"id":3153,"date":"2023-02-01T11:08:35","date_gmt":"2023-02-01T10:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivieracellars.fr\/?page_id=3153"},"modified":"2023-07-12T14:59:17","modified_gmt":"2023-07-12T12:59:17","slug":"vins-dexception","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rivieracellars.fr\/en\/vins-dexception\/","title":{"rendered":"Exceptional wines"},"content":{"rendered":"
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By Riviera Cellars<\/p>\n\t\t

Vins d\u2019exception<\/h2>\n\t<\/div> \n\t
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Les vins d’exception sont des boissons rares et mythiques qui ont une place unique dans le monde du vin. Produits par des vignerons talentueux et sur des terroirs exceptionnels, ces vins sont le r\u00e9sultat de la combinaison du talent, de la passion et de la d\u00e9termination de ces artisans. Ils sont souvent associ\u00e9s \u00e0 des cuv\u00e9es prestigieuses telles que les grands crus, mais peuvent \u00e9galement provenir d’un choix personnel d’un vigneron qui cr\u00e9e l’exception en utilisant des c\u00e9pages non autoris\u00e9s.<\/p>\n

Les vins d’exception sont le r\u00e9sultat de l’interaction entre le talentueux vigneron, le terroir exceptionnel et les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques particuli\u00e8res de la r\u00e9gion. Leur \u00e9laboration est un art, qui exige de la patience, de la pers\u00e9v\u00e9rance et de la compr\u00e9hension approfondie du vin. La magie se produit lorsque les ingr\u00e9dients sont r\u00e9unis pour produire un go\u00fbt incroyable, une texture et une personnalit\u00e9 uniques.<\/p>\n

L’appellation d’un vin est une indication de sa qualit\u00e9 et de son origine. Cependant, il est important de noter que l’appellation ne garantit pas n\u00e9cessairement la qualit\u00e9 gustative d’un vin. Les vignerons talentueux peuvent produire des vins exceptionnels sans b\u00e9n\u00e9ficier de l’appellation en utilisant des c\u00e9pages non autoris\u00e9s. Cela montre que la qualit\u00e9 d’un vin d\u00e9pend avant tout de la capacit\u00e9 du vigneron \u00e0 utiliser son talent pour produire un produit incroyable.<\/p>\n

La d\u00e9gustation de vins d’exception est une exp\u00e9rience unique en soi. Pour optimiser la d\u00e9gustation, il est conseill\u00e9 de faire respirer le vin environ 4 \u00e0 5 heures avant la d\u00e9gustation et de suivre les bonnes pratiques pour la temp\u00e9rature. Les vins rouges seront servis entre 16\u00b0C et 18\u00b0C, tandis que les vins blancs secs entre 10\u00b0C et 12\u00b0C. Il est important de ne pas d\u00e9canter ou carafer un vieux mill\u00e9sime pour ne pas perdre ses ar\u00f4mes et son potentiel gustatif.<\/p>\n

En d\u00e9finitive, les vins d’exception sont embl\u00e9matiques de la qualit\u00e9, du talent et de la passion des vignerons talentueux. Ils sont le r\u00e9sultat d’une combinaison unique de facteurs qui font qu’un vin est plus que simplement une boisson, mais plut\u00f4t un produit incroyable qui nous transporte dans un monde d’exception. Les vins d’exception sont une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir la magie de la vinification et \u00e0 appr\u00e9cier la personnalit\u00e9 unique de chaque bouteille.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Un besoin particulier ? Contactez-nous<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Nos vins d'exception<\/p>\n\t\t

Les conseils de notre sommelier<\/h3>\n\t<\/div>
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Ch\u00e2teau Lafleur 1995<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Petrus 1995<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Angelo Gaja Sperss Langhe Barolo 1996<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Jean louis chave Hermitage rouge 2006<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Ch\u00e2teau Margaux 1er Grand Cru Class\u00e9 1996 Magnun<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Ch\u00e2teau Brane Cantenac 2\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 2008<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Ch\u00e2teau Ausone 1er Grand Cru Class\u00e9 A 1996<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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Domaine des Comtes Lafon Meursault Charmes 1er Cru 2014<\/h4>\n\t<\/div> \n\t
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By Marc Fourn\u00e9e<\/p>\n\t\t

Vins de garde d'exception<\/h2>\n\t<\/div> \n\t
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Passionn\u00e9 de vins, Marc Fourn\u00e9e vous fait d\u00e9couvrir des vins mythiques issus de collection priv\u00e9 comme ci-dessous l\u2019exceptionnel Saumur Champigny du vigneron Clos Rougeard
\nLe vin de garde est une passion qui ne cesse de fasciner les amateurs de grands crus. Parmi les tr\u00e9sors viticoles les plus pris\u00e9s, le Saumur Champigny du vigneron d’exception, Clos Rougeard, occupe une place de choix. Elabor\u00e9 \u00e0 partir du c\u00e9page Cabernet Franc et cultiv\u00e9 selon des principes de culture biologique, ce vin de garde incarne l’excellence et la finesse.
\nR\u00e9put\u00e9 pour sa capacit\u00e9 \u00e0 vieillir magnifiquement, le Saumur Champigny de Clos Rougeard est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor pour les collectionneurs et les connaisseurs. Sa raret\u00e9 et sa qualit\u00e9 lui conf\u00e8rent une valeur hors du commun, suscitant ainsi l’engouement des amateurs du monde entier.
\nLe Clos Rougeard, domaine renomm\u00e9 de la r\u00e9gion de Saumur, a acquis une r\u00e9putation internationale gr\u00e2ce \u00e0 ses vins de garde exceptionnels. Parmi eux, le \u00ab\u00a0Poyeux\u00a0\u00bb 1989 se distingue particuli\u00e8rement, avec une valeur estim\u00e9e entre 1500 et 1600 euros, ainsi que les mill\u00e9simes 1995, \u00e9valu\u00e9s entre 500 et 600 euros. Malgr\u00e9 quelques \u00e9tiquettes ab\u00eem\u00e9es, attribuables \u00e0 l’humidit\u00e9 de la cave naturelle du pr\u00e9c\u00e9dent vendeur, ces bouteilles conservent un niveau de qualit\u00e9 remarquable.
\nPourquoi ce vin de Saumur Champigny suscite-t-il un tel engouement et se vend-il \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s que certains grands crus de Bordeaux ? La r\u00e9ponse r\u00e9side dans la combinaison unique de facteurs qui distinguent Clos Rougeard. La culture biologique rigoureuse, la ma\u00eetrise de l’art de la vinification et la s\u00e9lection minutieuse des raisins contribuent \u00e0 la cr\u00e9ation d’un vin d’une complexit\u00e9 et d’une profondeur exceptionnelles.
\nDe plus, les caract\u00e9ristiques propres au terroir de Saumur Champigny, avec son sol argilo-calcaire, ajoutent une dimension distinctive au vin, lui conf\u00e9rant des ar\u00f4mes subtils de fruits rouges et une \u00e9l\u00e9gance rare.
\nEnfin, lors des ench\u00e8res, ces bouteilles uniques de Clos Rougeard atteignent des prix vertigineux, parfois surpassant m\u00eame ceux des grands crus bordelais. La raret\u00e9 des mill\u00e9simes, combin\u00e9e \u00e0 la renomm\u00e9e internationale du domaine, fait de chaque bouteille de Clos Rougeard un v\u00e9ritable tr\u00e9sor convoit\u00e9 par les collectionneurs du monde entier.
\nN’oublions pas non plus de mentionner le Domaine Jacques-Fr\u00e9d\u00e9ric Mugnier Le Musigny Grand Cru, un vin de Bourgogne d’exception. Avec une valeur estim\u00e9e autour de 2800\u20acHT pour une seule bouteille de 2014, ce vin illustre la passion et l’excellence qui animent les amateurs de grands crus.
\nEn somme, les vins de garde tels que le Saumur Champigny de Clos Rougeard et le Musigny Grand Cru de Jacques-Fr\u00e9d\u00e9ric Mugnier sont des joyaux rares et pr\u00e9cieux, dont la qualit\u00e9, la raret\u00e9 et la renomm\u00e9e internationale en font des incontournables pour les amateurs de grands vins.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Quantit\u00e9 disponible : 1 seule bouteille<\/p>\n\t\t

Le Musigny Grand Cru, Cote de Nuits 2014<\/h3>\n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div>
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Quantit\u00e9 disponible : 15 bouteilles<\/p>\n\t\t

Clos Rougeard ``Poyeux `` 1989<\/h3>\n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div>\n
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