Ceretto: Barbaresco Asili 2015
Robe : Rouge grenat.
Nez : Complexe avec des arômes de fleurs séchées telle la violette et la rose, de fraises mûres, et de champignons.
Bouche : Harmonieuse, avec de la force tout en restant délicate. Une belle acidité qui confère au vin un bon équilibre, et des tannins fins.
Accords mets et vins : Viande rouge, Agneau, Gibier, ou Fromage.
177,60 € TTC
24 en stock
| Poids | 1,6 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
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Issu d’un terroir d’exception et magnifié par le savoir-faire familial, le vignoble du domaine Ceretto s’étend sur 160 hectares répartis sur 4 caves et produit 17 vins différents.
Bricco Asili a été la première cave construite par Bruno et Marcello Ceretto, en 1973. L’idée était de créer un lieu dédié à la vinification et au vieillissement, en le construisant précisément à l’endroit d’où proviennent les raisins, sur le modèle des châteaux français. Actuellement, des raisins provenant de trois climats exceptionnels sont traités : Bernadot de Treiso, Gallina de Neive et Asili de Barbaresco.
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