Champagne Louis Roederer Cristal 2009
Robe : Couleur jaune doré avec des reflets brillants.
Nez : Arômes élégants de fruits blancs mûrs tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales délicates de fleurs blanches comme l’acacia.
Bouche : Frais et généreux. On retrouve des saveurs de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire et l’abricot, ainsi qu’une légère touche d’agrumes. La texture est crémeuse avec une belle vivacité due à une acidité bien équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une sensation agréable en bouche.
Accords mets-et-vins : Caviar, Fruits de mer, Homard, Fromages à pâte molle, Poissons.
399,00 € TTC
Rupture de stock
| Poids | 1,65 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
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L’histoire de la Maison Louis Roederer remonte à 1776, lorsque la maison de champagne fut fondée par Louis Roederer lui-même à Reims, en France. À ses débuts, la société était principalement un négociant en vins, mais elle se spécialisa rapidement dans la production de vins effervescents de haute qualité. Au cours du XIXe siècle, la maison Roederer connut un essor considérable grâce aux efforts de Louis Roederer II, fils du fondateur. Il était un visionnaire et un perfectionniste, et il mit tout en œuvre pour améliorer la qualité et la réputation des champagnes Roederer.vSous la direction de Louis Roederer II, la maison se concentra sur la production de vins de Champagne de grande qualité. Il investit dans des vignobles, achetant des parcelles exceptionnelles dans les meilleurs terroirs de la région de Champagne, notamment dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Cela lui permit de contrôler entièrement le processus de production, depuis la vigne jusqu’à la bouteille.
Un des moments les plus marquants de l’histoire de la maison Roederer fut lorsque le tsar Alexandre II de Russie demanda à Louis Roederer II de créer une cuvée spéciale pour sa cour impériale. Le champagne créé, qui devint plus tard la célèbre cuvée Cristal, fut présenté dans une bouteille en cristal transparente, afin que le tsar puisse voir son contenu et s’assurer ainsi qu’il ne contenait pas de poison. Cette association avec la cour impériale russe contribua grandement à la renommée de la maison Roederer à l’époque. Au fil des décennies, la Maison Louis Roederer continua d’innover et de se développer. Elle resta une entreprise familiale, passant de génération en génération. Aujourd’hui, la septième génération de la famille Rouzaud dirige l’entreprise, perpétuant les traditions et l’excellence héritées de Louis Roederer II.
Louis Roederer est reconnu dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de ses champagnes. Les cuvées emblématiques de la maison incluent le Cristal, le Brut Premier et le Rosé Vintage. Chaque vin est produit avec soin, en utilisant des techniques traditionnelles et en respectant les terroirs d’origine. L’histoire de Louis Roederer est donc celle d’une maison de champagne prestigieuse, qui a su allier tradition et innovation pour créer certains des champagnes les plus appréciés au monde.
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