Château La Lagune 3ème Grand Cru Classé 2015
Robe : Rubis profond aux reflets pourpres.
Nez : Intense et complexe. Des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, se mêlent harmonieusement à des notes subtiles de vanille, de tabac, de cèdre et une touche florale élégante.
Bouche : Elégante, raffinée, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. La concentration des fruits persiste, offrant une palette de saveurs comprenant des fruits rouges compotés, des épices douces et une légère note boisée. L’équilibre entre la puissance et l’élégance est remarquable. La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes subtiles de cacao et de réglisse.
Accords mets et vins : Entrecôte de Bœuf, Agneau de lait, Chapon farcie, camembert au calvados.
66,60 € TTC (55,50€HT)
3 en stock
| Poids | 1,7 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
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| Notation | 87/100 Robert Parker |
Le Château La Lagune est situé dans la région du Haut-Médoc, à Bordeaux. Les premières traces du Château La Lagune remontent au 18e siècle. À cette époque, la propriété était déjà utilisée pour la production de vin, mais ce n’est que plus tard qu’elle a gagné en renommée.
Le Château La Lagune a été inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux établie pour l’Exposition universelle de Paris en 1855. Il a obtenu le statut de 3ème Grand Cru Classé, une reconnaissance qui soulignait la qualité exceptionnelle de ses vins. Le domaine a connu plusieurs changements de propriétaires au cours du 20e siècle. En 1956, René Chayoux a acquis la propriété et entrepris des investissements importants pour moderniser les installations de vinification et les vignobles. En 2000, Caroline Frey et sa famille ont acheté le Château La Lagune. Caroline Frey, œnologue passionnée, a continué à moderniser les pratiques viticoles et à maintenir la réputation d’excellence du domaine.
Aujourd’hui, le Château La Lagune s’étend sur une superficie d’environ 80 hectares, dont une grande partie est plantée de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Les vignes bénéficient d’un terroir exceptionnel, composé de sols de graves et d’une exposition favorable. Les vins du Château La Lagune sont réputés pour leur élégance, leur structure et leur capacité de vieillissement. Ils incarnent la tradition et le savoir-faire de la région du Haut-Médoc, tout en continuant à évoluer sous la direction de propriétaires dévoués comme Caroline Frey.
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