Château Latour 1er Grand Cru Classé 2009

Robe :  Grenat profond.

Nez : Notes de cassis, de cerises noires et de prunes. Avec des touches de cèdre et d’anis.

Bouche : La perfection avec une belle amplitude et une belle puissance. Les tanins sont très mûrs. La finale interminable.

Accords mets et vins : Gigot d’agneau rôti, tournedos au beurre de truffe.

1680,00  TTC

6 en stock (peut être commandé)

Catégorie : Étiquettes : , , , ,
Poids 1,6 kg
Dimensions 16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur

Appellation

Pays

Régions

Couleur

Millésime

Cepage

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Contenance

Volume d'alcool

Les origines:

Le Grand Vin de Château Latour ne provient que des vieilles vignes, d’un âge moyen d’une soixantaine d’années, de l’Enclos. Gravettes, Sarmentier, Pièce du Château,… sont quelques unes des plus belles parcelles qui chaque année expriment la typicité d’un terroir et forgent l’identité du vin.

Le Terroir:

Le coeur de l’Enclos est le seul à pouvoir apporter chaque année une profondeur, une élégance et une concentration dignes de ce que l’on est en droit d’attendre d’un grand vin. C’est ici que le Cabernet Sauvignon (à plus de 90% dans l’assemblage) donne sa pleine expression de couleur, de richesse et de fraîcheur. Ces vins demandent du temps – souvent une décennie- avant de pouvoir être dégustés.

Le Style:

Dans les grands millésimes, la puissance et l’énergie des vins de Château Latour leur permettent de traverser avec facilité plusieurs décennies. Leur bouquet et les impressions gustatives évoluent progressivement, deviennent de plus en plus complexes pour atteindre leur optimum, les tannins se fondent puis le vin décline lentement. Au-delà du plaisir, ces vins procurent de véritables émotions et des souvenirs inoubliables.

On reconnaît aussi à Château Latour sa capacité à réussir des vins de très bonne qualité dans les années difficiles.

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