Château Vieux Mougnac Cuvée Yves 2011
Robe : Brune intense, café très sombre.
Nez : Complexe aux arômes de fruits confits, griotte et de notes épicées.
Bouche : Rond et riche en bouche, il présente un équilibre parfait entre le fruit, l’acidité et les tanins avec des notes de fruits noirs. La finale est longue et persistante,
Accords mets et vins : Il se marie bien avec des plats riches en sauce, avec une blanquette de veau.
31,50 € TTC
4 en stock
| Poids | 1,2 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
| Producteur | |
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| Bio/Biodynamie | |
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| Conditionnement |
La famille Milhard-Bessard perpétue les traditions viticoles du Grand Saint-Emilionnais en proposant un vin bio authentique. Fruit d’un savoir-faire ancestral, le Château Vieux Mougnac est bien plus qu’un simple vin, c’est un patrimoine, un savoir-faire, des valeurs transmis depuis 1870. En effet, depuis 5 générations, les vignes sont cultivées de manière biologique avec les grands principes de la biodynamie. De cette passion pour la nature naît un vin authentique, rare, unique, un Grand Vin de Garde servi sur les plus belles tables en France et à l’étranger !
Sylvie Milhard, la 4ème génération a d’abord fait ses armes comme comptable dans le Libournais avant de poursuivre le travail de ses parents.
Née dans le plein boom de l’agriculture intensive, elle réalise très vite que la propriété de sa famille est une des rares de la région à ne pas emprunter la voie de la mondialisation. Afin de garder ce savoir-faire et cette philosophie, Sylvie reprend le Château Vieux Mougnac en 1991.
Pour elle, ce domaine est bien plus qu’un simple vignoble, c’est un patrimoine qu’il faut préserver et transmettre aux générations futures.
La particularité du Château Vieux Mougnac est de commercialiser des vieux millésimes ; des vins prêts à boire.
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