Clos Haut-Peyraguey 1er Grand Cru Classé de Sauterne 2021
Robe : Jaune d’Or.
Nez : Expressif, très frais aux parfums variés de citron, de poire, d’ananas, d’abricot, de verveine, aux notes subtiles de fleurs blanches.
Bouche : Gourmande, ample, fruitée, aromatique, avec des notes de pomme, de litchi, de noix, de fleurs blanches La finale est raffinée, fraiche, longue et persistante.
Prix par caisse carton de 6 bouteilles
Disponible 1er semestre 2024
Disposition spécifique aux ventes de Vins Primeur, voir Article 5 dans les conditions générales de vente.
208,08 € TTC (6 x 75cl)
Rupture de stock
| Producteur | |
|---|---|
| Appellation | |
| Pays | |
| Régions | |
| Sous-Région | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Cepage | |
| Sucrosité | |
| Contenance | |
| Volume d'alcool | |
| Potentiel de garde | |
| Conditionnement | |
| Notation | 92-93/100 James Sucking |
Histoire du Clos Haut-Peyraguey
Le Clos Haut-Peyraguey est un domaine viticole situé dans la région de Sauternes, dans le vignoble de Bordeaux, en France. Son histoire remonte à plusieurs siècles et est étroitement liée à la production de vins doux et liquoreux dans la région.
Le domaine a des racines anciennes, remontant au 17e siècle, lorsqu’il était la propriété de la famille Peyraguey. En 1785, le domaine a été acheté par Monsieur Lafaurie, un négociant en vin, qui a ajouté le nom « Haut » pour le distinguer d’un autre domaine voisin portant le nom de Peyraguey. Cette décision a marqué la distinction entre le Clos Haut-Peyraguey et le Château Lafaurie-Peyraguey, qui sont voisins. En 1855, lors de la classification officielle des vins de Bordeaux demandée par l’Empereur Napoléon III pour l’Exposition Universelle de Paris, le Clos Haut-Peyraguey a été classé en 1er Grand Cru Classé dans la catégorie des vins de Sauternes et Barsac. Cette classification de 1855 est toujours en vigueur aujourd’hui et est l’une des plus prestigieuses de Bordeaux, témoignant de la qualité exceptionnelle des vins du domaine. Le Clos Haut-Peyraguey a continué à produire des vins doux et liquoreux renommés au fil des générations. Ces vins sont élaborés à partir de raisins Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, qui sont récoltés lors de vendanges tardives, lorsque le champignon noble Botrytis cinerea se développe sur les raisins. Cette pourriture noble contribue à concentrer les sucres et les arômes, donnant naissance à des vins caractérisés par leur douceur, leurs arômes complexes de miel, d’abricot sec, de coing, de fruits confits et d’épices, ainsi qu’une acidité vive qui équilibre la douceur.
Depuis l’acquisition du Clos Haut-Peyraguey par Bernard Magrez, le domaine a continué à produire des vins doux et liquoreux de haute qualité, en respectant les traditions de la région de Sauternes. L’expertise de Bernard Magrez dans la viticulture et sa passion pour l’amélioration constante de la qualité des vins ont contribué à maintenir la réputation du Clos Haut-Peyraguey en tant que producteur de vins d’exception. L’histoire du Clos Haut-Peyraguey et son association avec Bernard Magrez illustrent la manière dont des investisseurs passionnés peuvent contribuer à préserver et à améliorer le patrimoine viticole de Bordeaux, en veillant à ce que des domaines historiques comme celui-ci continue à produire des vins de renommée mondiale.
French 
English 