Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2012

Robe : Rouge foncé intense.

Nez : Intense et complexe de fruits rouges et noirs, notamment de cerises, de framboises et de mûres. Ces arômes fruités sont complétés par des notes de violettes, d’épices et de notes terreuses, qui ajoutent de la profondeur et de la complexité au vin.

Bouche :  Riche et puissant, avec des tanins veloutés et une finale longue et douce. Le vin offre un équilibre parfait entre fruit et acidité, avec des saveurs de fruits rouges et noirs mûrs, tels que des cerises noires, des prunes et du cassis. Le vin présente également des notes subtiles d’épices, de vanille et de toast, qui apportent des couches supplémentaires de complexité.

Accords mets et vins : Poisson poché au chambertin, gibier, bœuf en daube, fromages.

1176,00  TTC

5 en stock

Poids 1,2 kg
Dimensions 16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur

Appellation

Pays

Régions

Sous-Région

Couleur

Millésime

Cepage

Sucrosité

Contenance

Volume d'alcool

Potentiel de garde

Conditionnement

C’est en Bourgogne que la famille Rousseau travaille depuis 4 générations avec la même passion et les plus beaux terroirs de la côte de Nuits…

Eric mène le Domaine avec l’aide de sa fille Cyrielle. Au fil des années, le Domaine a grandi et travaille aujourd’hui une surface de 15 hectares 33, dont 3 hectares d’Appellation Village, 3 hectares 77 d’Appellation Premier Cru et 8 hectares 51 d’Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis. Depuis sa création, c’est un rituel qui s’installe comme qui dirait naturellement dans la famille de vignerons : la génération précédente enseigne à la suivante afin qu’elle perpétue un lien étroit entre l’Homme et la vigne ainsi que le travail bien fait. Cette passion pour la vigne renaît encore et encore chez les Rousseau… Ce profond respect du terroir est ancré dans la famille.

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