Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos Des Ruchottes Monopole 2011

Robe : Rouge foncé intense.

Nez : Arômes intenses de fruits noirs, de cassis, de cerises et de mûres, ainsi que des notes d’épices et de boisé provenant de son élevage en fût de chêne.

Bouche :  Riche et puissant, avec des tanins fermes et une belle acidité qui lui confère une grande complexité et une longue finale.

Accords mets et vins : Poisson poché au chambertin, gibier, bœuf en daube, fromages.

1440,00 € TTC

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Catégorie : Vins rouges Étiquettes : 2011, Bourgogne, Cote de Nuits, France, Grand Cru, Pinot Noir, Rouge, Rousseau, sec

Poids	1,2 kg
Dimensions	16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur	Domaine Armand Rousseau
Appellation	Ruchottes-Chambertin
Pays	France
Régions	Bourgogne
Sous-Région	Côte de Nuits
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Cepage	Pinot Noir
Sucrosité	Sec
Contenance	75 cl
Volume d'alcool	13%
Potentiel de garde	2045
Conditionnement	Caisse carton

C’est en Bourgogne que la famille Rousseau travaille depuis 4 générations avec la même passion et les plus beaux terroirs de la côte de Nuits…

Eric mène le Domaine avec l’aide de sa fille Cyrielle. Au fil des années, le Domaine a grandi et travaille aujourd’hui une surface de 15 hectares 33, dont 3 hectares d’Appellation Village, 3 hectares 77 d’Appellation Premier Cru et 8 hectares 51 d’Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis. Depuis sa création, c’est un rituel qui s’installe comme qui dirait naturellement dans la famille de vignerons : la génération précédente enseigne à la suivante afin qu’elle perpétue un lien étroit entre l’Homme et la vigne ainsi que le travail bien fait. Cette passion pour la vigne renaît encore et encore chez les Rousseau… Ce profond respect du terroir est ancré dans la famille.