Domaine Cyril Coulon Châteauneuf Du Pape Cuvée Emma 2021

Robe : Ruby pourpre.

Nez : Flatteur alliant les fruits rouges cuits et des notes de sous-bois, de grillé, légèrement viandées.

Bouche : Structurée, généreuse, dense avec un bel équilibre entre la fraicheur et les tannins. Une finale tout en longueur.

Accords mets et vins : En règle générale, ce vin se marie harmonieusement avec du porc, de la volaille ou de l’agneau.

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Catégorie : Vins rouges Étiquettes : 2021, Châteauneuf-du-Pape, Cinsault, coulon, France, grenache, Mourvèdre, Rhône, Rouge, sec, Syrah

Poids	165 kg
Dimensions	16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur	Cyril Coulon
Appellation	AOP Châteauneuf-du-Pape
Pays	France
Régions	Rhône
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Cepage	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Bio/Biodynamie	En conversion
Sucrosité	Sec
Contenance	75 cl
Volume d'alcool	14%
Conditionnement	Caisse carton

Situé au cœur de la vallée du Rhône méridionale, le Domaine Cyril Coulon incarne l’essence même de l’exploitation viticole familiale à Châteauneuf-du-Pape. Engagé dans une transition vers l’agriculture biologique, Cyril Coulon se distingue humblement en tant que l’un des plus modestes producteurs de cette prestigieuse appellation, cultivant moins d’un hectare de vignes.

En qualité de vigneron, Cyril Coulon s’attache à préserver les traditions ancestrales tout en intégrant des pratiques viticoles contemporaines pour sublimer ses vins. Son engagement en faveur de l’agriculture biologique et d’une vinification respectueuse de l’environnement imprègne chaque bouteille de son domaine, témoignant de son souci d’authenticité et de qualité. La vinification s’opère dans le respect total de la nature, sans artifice.

Le domaine propose trois cuvées, toutes issues d’une même parcelle de vigne, mettant en avant les cépages emblématiques de la région : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ces vins, principalement rouges, révèlent toute la richesse, la complexité et l’expression du terroir unique de Châteauneuf-du-Pape.

Considéré comme un véritable joyau de l’appellation, le Domaine Cyril Coulon continue d’être loué pour la constance et la qualité remarquable de ses vins au fil des ans, perpétuant ainsi la renommée de Châteauneuf-du-Pape.