Domaine Cyril Coulon Châteauneuf Du Pape Cuvée Manon 2021

Robe : Ruby pourpre soutenue.

Nez : Intense et flatteur alliant les fruits rouges confiturés, d’épices et de fumées.

Bouche :  Elégante, généreuse, équilibrée aux tannins enrobés, Un vin de belle rondeur et une finale longue.

Accords mets et vins : Les viandes rouges, les grillades, les gibiers et les fromages robustes sont incontestablement des choix gagnants pour des accords réussis.

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Catégorie : Vins rouges Étiquettes : 2021, Châteauneuf-du-Pape, Cinsault, coulon, France, grenache, Mourvèdre, Rhône, Rouge, sec, Syrah

Poids	165 kg
Dimensions	16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur	Cyril Coulon
Appellation	AOP Châteauneuf-du-Pape
Pays	France
Régions	Rhône
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Cepage	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Bio/Biodynamie	En conversion
Sucrosité	Sec
Contenance	75 cl
Volume d'alcool	14%
Conditionnement	Caisse carton

Situé au cœur de la vallée du Rhône méridionale, le Domaine Cyril Coulon incarne l’essence même de l’exploitation viticole familiale à Châteauneuf-du-Pape. Engagé dans une transition vers l’agriculture biologique, Cyril Coulon se distingue humblement en tant que l’un des plus modestes producteurs de cette prestigieuse appellation, cultivant moins d’un hectare de vignes.

En qualité de vigneron, Cyril Coulon s’attache à préserver les traditions ancestrales tout en intégrant des pratiques viticoles contemporaines pour sublimer ses vins. Son engagement en faveur de l’agriculture biologique et d’une vinification respectueuse de l’environnement imprègne chaque bouteille de son domaine, témoignant de son souci d’authenticité et de qualité. La vinification s’opère dans le respect total de la nature, sans artifice.

Le domaine propose trois cuvées, toutes issues d’une même parcelle de vigne, mettant en avant les cépages emblématiques de la région : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ces vins, principalement rouges, révèlent toute la richesse, la complexité et l’expression du terroir unique de Châteauneuf-du-Pape.

Considéré comme un véritable joyau de l’appellation, le Domaine Cyril Coulon continue d’être loué pour la constance et la qualité remarquable de ses vins au fil des ans, perpétuant ainsi la renommée de Châteauneuf-du-Pape.