Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Blanc Pessac Léognan 2021
Robe : Or pâle, aux reflets verts.
Nez : Expressif, élégant, frais aux parfums d’agrumes, de pêches, de verveine, de fleurs blanches, aux notes subtiles d’épices.
Bouche : Charnu, aromatique, ronde, équilibré tout en velouté et délicatesse aux saveurs de fruits blancs et d’agrumes. La finale est fraiche, raffinée, longue et persistante.
Prix par caisse bois originale de 6 bouteilles
Disponible 1er semestre 2024
Disposition spécifique aux ventes de Vins Primeur, voir Article 5 dans les conditions générales de vente.
624,60 € TTC
Rupture de stock
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| Notation | 94-96/100 Robert Parker |
Histoire du Domaine de Chevalier
Le domaine de Chevalier a une histoire qui remonte au Moyen Âge. Au XIVe siècle, il appartenait à la famille de Rochemore, puis au XVIIIe siècle, il a été acquis par la famille Ricard. En 1865, Léon Ricard, un homme d’affaires parisien, a pris possession du domaine et a contribué à son développement. En 1953, le domaine de Chevalier a été classé comme grand cru dans la classification officielle des vins de Graves. Cette reconnaissance a confirmé la qualité exceptionnelle de ses vins et les a placés parmi les meilleurs de la région. En 1983, le domaine de Chevalier a été acquis par Bernard Ginestet, un homme d’affaires passionné de vin. Sous sa direction, le domaine a connu une renaissance, avec des investissements dans la vigne et les installations de vinification. La qualité des vins a continué à s’améliorer. Dans les années 1990, le domaine a été modernisé avec l’introduction de nouvelles techniques de vinification et de gestion des vignobles. Cela a contribué à renforcer la réputation du domaine et à produire des vins encore plus exceptionnels.
En 2012, Olivier Bernard et son épouse Anne ont pris la direction du domaine de Chevalier. Olivier Bernard est un vigneron passionné et a continué à investir dans le vignoble et les installations pour maintenir et améliorer la qualité des vins. Le domaine de Chevalier est aujourd’hui reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses vins, en particulier son vin blanc, qui est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Chevalier sont élégants, équilibrés et dotés d’une grande capacité de vieillissement.
Le domaine de Chevalier a donc une longue et riche histoire, marquée par le travail acharné de propriétaires passionnés et par une quête constante de la qualité. Il reste l’un des joyaux de la région de Graves et de tout le vignoble bordelais.
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