Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2005
Robe : Dorée brillante.
Nez : Délicatesse entre rose, violette, avec son bouquet de citrons confits, de fleurs de vigne et de pain fraîchement cuit, de chèvrefeuille, de menthe et verveine.
Bouche : Ample et multidimensionnel, avec une concentration incroyable, un châssis ferme d’extrait sec structurant, des acides vifs et une longue finale l’intensité et la profondeur sont énormes, et la finale phénoménale de persistance.
Accords mets et vins : Terrine de jarret de porc avec risotto au persil, morilles et asperges blanches.
Le prix initial était : 1836,00 €.1722,00 €Le prix actuel est : 1722,00 €. TTC
2 en stock
| Poids | 1,2 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
| Producteur | |
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| Bio/Biodynamie | |
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| Conditionnement |
Domaine Leflaive : la biodynamie, une évidence depuis 25 ans
La nature, la terre et son environnement sont au cœur d’un système vivant, dont l’équilibre est source de vie. Cette conviction profonde a conduit Anne-Claude Leflaive à connecter l’ensemble du Domaine en biodynamie depuis 1996. Cette philosophie est aussi une pratique exigeante et pragmatique qui favorise la vie et l’énergie de base. Ce n’est pas une méthode de lutte contre, par exemple, les maladies cryptogamiques, mais elle maintient les parasites à un niveau acceptable. La santé de la vigne se renforce. Les vins eux-mêmes gagnent en équilibre, en finesse et en élégance. Brice de La Morandière, gérant familial depuis 2015, continue de développer la propriété selon cette philosophie et cette éthique.
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