Gosset Grand Rosé
Robe : Pétale de rose saumonée.
Nez : Exprime des arômes de fraise fraîches, mais aussi confiturés ou cuites.
Bouche : Un champagne structuré avec un bel équilibre en fraîcheur et le fruité. Dominé par les arômes de fruits rouges telle la fraise des bois (crème u coulis), procurant une sensation douce et enrobante. La bouche est ronde avec une belle fraîcheur en final.
Accords mets et vins : Saumon sauvage, Tarama, petits tapas à base de poisson, veau grillé, volailles, fraises, framboises, myrtilles.
60,60 € TTC
12 en stock (peut être commandé)
| Poids | 2 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
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« Un rosé à forte proportion de chardonnays afin d’être aussi à l’aise à l’apéritif qu’au cours d’un repas. Les chardonnays apportent la fraîcheur et la droiture, et l’ajout de vins rouges de Bouzy et d’Ambonnay apportent le fruité. »
Vinification et élevage sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Les vins rouges d’Ambonnay et de Bouzy permettent d’obtenir un rosé délicatement coloré au goût fruité.
Dosage brut (8 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.
Vieillissement minimum de 3 ans en cave à température constante, bien au-delà du minimum légal de quinze mois.
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