Patrick Javillier: Meursault Clos de Cromin 2018
Succombez pour ce Meursault tout en charme !
Robe : Une belle robe or pâle.
Nez : frais avec des arômes d’agrumes, de citron.
Bouche : est minérale, fraîche et laisse entrevoir des notes de brioche fraîchement sortie du four. La final est aromatique et d’une belle longueur.
Accords mets et vins : Terrines Froides, Viandes Blanches, Foie Gras, ou Fromage (chèvre, bleu).
52,20 € TTC
Rupture de stock
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Pays | |
| Régions | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Cepage | |
| Sucrosité | |
| Contenance | 75 cl |
| Volume d'alcool | 13% |
Meursault « Clos du Cromin » 2018 – Domaine Patrick Javillier
Au cœur du vignoble, le domaine Patrick Javillier se situe à Meursault, capitale des grands vins blancs de Bourgogne. Ce domaine familial s’étend sur 11 hectares de la Côte de Beaune, en appellations Régionale, avec le tout nouveau Bourgogne Côte d’Or, mais aussi en AOC Village, Premier Cru et Grand Cru.
Terroir :
Exposées sud/sud-est, les terres sont profondes et assez argileuses. Le bas de la parcelle contient beaucoup de tête de roche. Ce lieu-dit est encore sur la colline de Volnay et les terres sont presque riches, argileuses et peu caillouteuses.
Le vin :
Ce Meursault Clos du Cromin se situe sur la colline de Volnay. Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne.
Le nez de ce vin est expressif, avec des notes de fruits jaunes. On retrouve en bouche ces mêmes notes de fruits (pomme, poire). La bouche est ronde et présente une très belle fraîcheur. C’est un vin très équilibré, agréable et persistant en bouche. C’est un grand blanc de garde. Son style est classique d’un Meursault.
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