Pikes Clare Valley Riesling 2018

Robe : Jaune aux reflets verts.

Nez : Des arômes soulevés de parfum, de fleur d’agrumes et de citron vert frais dominent avec une note minérale évidente.

Bouche : Acidité vive et saveurs de citron vert. Concentré et fruité avec un bel équilibre et prolongeant parfaitement la finale.

Accords mets et vins : Huitres, quiches lorraines, poissons blancs en sauce, crevettes au lait de coco.

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Catégorie : Vins blancs Étiquettes : 2018, Australie, blanc, Clare Valley, Riesling

Poids	12 kg
Dimensions	16,6 × 14,1 × 38,5 cm
Producteur	Pikes
Appellation	Clare Valley
Pays	Australie
Régions	Australie du Sud
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Cepage	Riesling
Sucrosité	Sec
Contenance	75 cl
Volume d'alcool	12%

Les frères Andrew et Neil Pike ont créé Pikes Wines en 1984 et continuent aujourd’hui à gérer tous les aspects de l’entreprise. Le vin phare de Pikes est le Riesling Traditionale, qui a acquis une renommée internationale en tant que meilleur Riesling sec d’Australie. L’histoire des Pikes en Australie-Méridionale est riche en événements qui remontent à 1878, lorsque l’Anglais Henry Pike, l’arrière-arrière-grand-père d’Andrew et Neil, a immigré en Australie-Méridionale et a créé l’entreprise brassicole familiale appelée H. Pike & Co. La société a utilisé le poisson anglais Pike sur l’étiquette, qui reste à ce jour un symbole du long héritage de Pike, qui s’étend maintenant sur trois siècles.

La magnifique vallée de Clare est l’une des meilleures vallées d’Australie pour le Riesling. La maison familiale Pikes y fabrique différentes cuvées. Et celui-ci est une beauté ! Généreux et fruité avec une belle fraîcheur.