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	<title>Archives des Domaine Leflaive - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</title>
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	<description>Approvisionnement en vins et champagnes fins et rares</description>
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	<title>Archives des Domaine Leflaive - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</title>
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		<title>Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2011</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-2011/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Jun 2023 10:44:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Belle couleur dorée, avec quelques reflets verts.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Complexe et et expressif. On peut percevoir des arômes intenses de fruits blancs mûrs tels que la poire, la pêche et l'abricot. Des notes florales délicates de fleurs blanches et d'acacia viennent compléter le profil aromatique.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Elégance et finesse. La texture est soyeuse, avec une belle sensation de gras. Les saveurs de fruits se confirment, accompagnées d'une légère touche d'agrumes, apportant une agréable fraîcheur. On peut également percevoir des nuances de miel et de vanille, qui ajoutent de la complexité.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Plateau de Fruits de Mer, poissons blancs tels que le Turbot, Volaille rôtie, fromage à pâte molle.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-2011/">Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2011</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Le Domaine Leflaive est l&rsquo;un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bourgogne, en France. Il est situé dans le village de Puligny-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune. L&rsquo;histoire du domaine remonte au 18e siècle, lorsque Claude Leflaive, un négociant en vin devenu propriétaire terrien, acquiert des vignobles dans la région. Au fil des générations, la famille Leflaive se consacre à la viticulture et à l&rsquo;élaboration de vins de grande qualité. C&rsquo;est au début du 20e siècle que Joseph Leflaive, fils de Claude, entreprend des travaux majeurs pour améliorer la qualité des vins du domaine. Il introduit notamment l&rsquo;utilisation de méthodes de culture biologique, avant-gardistes à l&rsquo;époque, et développe une réputation pour ses vins blancs exceptionnels issus du cépage Chardonnay.</p>
<p>Dans les années 1980, Anne-Claude Leflaive, petite-fille de Joseph, prend les rênes du domaine. Elle poursuit l&rsquo;engagement familial en faveur de la viticulture biodynamique, une approche qui intègre les principes de l&rsquo;agriculture biologique avec une vision plus holistique de la vigne et de son environnement. Grâce à son leadership, le Domaine Leflaive devient l&rsquo;un des pionniers de la viticulture biodynamique en Bourgogne.</p>
<p>Sous la direction d&rsquo;Anne-Claude, le domaine connaît une ascension spectaculaire et ses vins sont reconnus internationalement pour leur qualité exceptionnelle. Les vignobles du domaine s&rsquo;étendent sur environ 25 hectares, principalement à Puligny-Montrachet, avec des parcelles dans des appellations prestigieuses telles que Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Depuis le décès d&rsquo;Anne-Claude en 2015, le domaine est dirigé par sa cousine, Brice de La Morandière, et sa sœur, Édouard Parinet, qui continuent à perpétuer la tradition d&rsquo;excellence du Domaine Leflaive en produisant des vins blancs d&rsquo;une grande finesse, d&rsquo;une pureté aromatique et d&rsquo;une profondeur exceptionnelle. Aujourd&rsquo;hui, le Domaine Leflaive est considéré comme l&rsquo;un des meilleurs producteurs de vins blancs au monde, et ses bouteilles sont très recherchées par les amateurs et les collectionneurs.</p>
<p>Le Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007 est un vin d&rsquo;une grande élégance et d&rsquo;une belle finesse. Il est à son apogée actuellement, offrant une combinaison parfaite entre la maturité des fruits et les caractéristiques typiques des grands vins blancs de Bourgogne.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-2011/">Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2011</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<title>Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-batard-montrachet-grand-cru-2007/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Jun 2023 09:38:18 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.rivieracellars.fr/?post_type=product&#038;p=3603</guid>

					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Dorée Intense.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Complexe et séduisant. Des arômes de fruits à chair jaune, tels que la pêche, l'abricot et la mangue, se mêlent à des notes de fruits secs, de miel et de vanille. Des nuances florales délicates, comme l'acacia et la fleur d'oranger, viennent également enrichir le bouquet.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Puissant et généreux. Sa texture est onctueuse, avec une sensation veloutée qui enveloppe le palais. Les saveurs fruitées perçues au nez se confirment en bouche, avec une concentration remarquable. Les fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes de noisettes grillées, de pain toasté et de beurre frais. L'ensemble est soutenu par une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur et de l'équilibre. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de richesse et de complexité en bouche.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Plateau de Fruits de Mer, poissons blancs tels que le Turbot, Volaille rôtie, fromage à pâte molle.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-batard-montrachet-grand-cru-2007/">Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Le Domaine Leflaive est l&rsquo;un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bourgogne, en France. Il est situé dans le village de Puligny-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune. L&rsquo;histoire du domaine remonte au 18e siècle, lorsque Claude Leflaive, un négociant en vin devenu propriétaire terrien, acquiert des vignobles dans la région. Au fil des générations, la famille Leflaive se consacre à la viticulture et à l&rsquo;élaboration de vins de grande qualité. C&rsquo;est au début du 20e siècle que Joseph Leflaive, fils de Claude, entreprend des travaux majeurs pour améliorer la qualité des vins du domaine. Il introduit notamment l&rsquo;utilisation de méthodes de culture biologique, avant-gardistes à l&rsquo;époque, et développe une réputation pour ses vins blancs exceptionnels issus du cépage Chardonnay.</p>
<p>Dans les années 1980, Anne-Claude Leflaive, petite-fille de Joseph, prend les rênes du domaine. Elle poursuit l&rsquo;engagement familial en faveur de la viticulture biodynamique, une approche qui intègre les principes de l&rsquo;agriculture biologique avec une vision plus holistique de la vigne et de son environnement. Grâce à son leadership, le Domaine Leflaive devient l&rsquo;un des pionniers de la viticulture biodynamique en Bourgogne.</p>
<p>Sous la direction d&rsquo;Anne-Claude, le domaine connaît une ascension spectaculaire et ses vins sont reconnus internationalement pour leur qualité exceptionnelle. Les vignobles du domaine s&rsquo;étendent sur environ 25 hectares, principalement à Puligny-Montrachet, avec des parcelles dans des appellations prestigieuses telles que Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Depuis le décès d&rsquo;Anne-Claude en 2015, le domaine est dirigé par sa cousine, Brice de La Morandière, et sa sœur, Édouard Parinet, qui continuent à perpétuer la tradition d&rsquo;excellence du Domaine Leflaive en produisant des vins blancs d&rsquo;une grande finesse, d&rsquo;une pureté aromatique et d&rsquo;une profondeur exceptionnelle. Aujourd&rsquo;hui, le Domaine Leflaive est considéré comme l&rsquo;un des meilleurs producteurs de vins blancs au monde, et ses bouteilles sont très recherchées par les amateurs et les collectionneurs.</p>
<p>Le Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007 est un vin d&rsquo;une grande élégance et d&rsquo;une belle finesse. Il est à son apogée actuellement, offrant une combinaison parfaite entre la maturité des fruits et les caractéristiques typiques des grands vins blancs de Bourgogne.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-batard-montrachet-grand-cru-2007/">Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<title>Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2005</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-chevalier-montrachet-grand-cru-2005/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Feb 2023 14:26:23 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Dorée brillante.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Délicatesse entre rose, violette, avec son bouquet de citrons confits, de fleurs de vigne et de pain fraîchement cuit, de chèvrefeuille, de menthe et verveine.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Ample et multidimensionnel, avec une concentration incroyable, un châssis ferme d'extrait sec structurant, des acides vifs et une longue finale l’intensité et la profondeur sont énormes, et la finale phénoménale de persistance.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Terrine de jarret de porc avec risotto au persil, morilles et asperges blanches.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/domaine-leflaive-chevalier-montrachet-grand-cru-2005/">Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2005</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><strong>Domaine Leflaive : la biodynamie, une évidence depuis 25 ans</strong></p>
<p>La nature, la terre et son environnement sont au cœur d&rsquo;un système vivant, dont l&rsquo;équilibre est source de vie. Cette conviction profonde a conduit Anne-Claude Leflaive à connecter l&rsquo;ensemble du Domaine en biodynamie depuis 1996. Cette philosophie est aussi une pratique exigeante et pragmatique qui favorise la vie et l&rsquo;énergie de base. Ce n&rsquo;est pas une méthode de lutte contre, par exemple, les maladies cryptogamiques, mais elle maintient les parasites à un niveau acceptable. La santé de la vigne se renforce. Les vins eux-mêmes gagnent en équilibre, en finesse et en élégance. Brice de La Morandière, gérant familial depuis 2015, continue de développer la propriété selon cette philosophie et cette éthique.</p>
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