Le Cognac Decroix VSOP est le fruit d’un processus méticuleusement contrôlé s’étendant sur plus de quatre années de vieillissement.

Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Le Cognac Vieille Réserve Decroix XO est le fruit d’un processus méticuleusement contrôlé s’étendant sur plus de dix années de vieillissement.

Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Cette philosophie sous-tend la décision de créer les spiritueux Eight Lands à partir d’ingrédients 100 % biologiques et leur accréditation garantit un niveau élevé de traçabilité, du grain au verre. En substance, cela signifie que les spiritueux Eight Lands sont produits à partir d’ingrédients de la plus haute qualité et provenant de sources durables.

L’agriculture biologique signifie que leurs ingrédients sont exempts de pesticides, qui sont généralement au nombre de 300. Cela signifie moins de produits chimiques, moins de culture forcée, et finalement des produits au goût plus naturel. Cela présente également des avantages pour l’écologie.

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Un équilibre subtil

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La vie est faite de grands moments ou de petits, prévus ou spontanés… Mais à chaque fois, il faut être à la hauteur de l’occasion : choisissez une vodka d’une qualité inégalée élaborée sans compromis.

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La Beluga Noble est un summum de raffinement dans tous les sens du terme et jusque dans les moindres détails. Grâce à une technique de production exclusive, alliant innovations et traditions séculaires, la Beluga Noble accède à une saveur d’une douceur inimitable. Eau-de-vie de malt d’exception et eau pure issue de puits artésiens de Sibérie sont les garanties d’une saveur ample et douce. Miel, infusion d’avoine, extrait de Chardon-Marie et vanille viennent parfaire le tableau, pour une saveur multifacette, complète, superbement maîtrisée, en un mot idéale. Maturation : 30 jours Le design raffiné de la bouteille, avec ses composantes artisanales, reflète impeccablement la prestance de la Beluga Noble.

Décorée de leur emblème, un petit bélouga fixé à la main, chaque bouteille constitue une pièce unique. La vodka Beluga Noble est produite au cœur de la Sibérie, dans une région légitimement réputée pour sa pureté écologique, un choix profitable grâce auquel cette vodka est aujourd’hui chef de file du marché des spiritueux en Russie.

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Angel’s Envy a été fondée par Lincoln Henderson, une légende de l’industrie du whisky avec plus de 40 ans d’expérience chez Brown-Forman, où il a travaillé sur des marques comme Woodford Reserve. La marque a été lancée en 2011 par Lincoln Henderson et son fils, Wes Henderson. Lincoln souhaitait créer un whisky unique et différent, en utilisant des techniques de finition en fût non conventionnelles. Ce qui distingue Angel’s Envy des autres bourbons est sa finition dans des fûts de porto. Après la maturation traditionnelle en fûts de chêne blanc américain, le bourbon est transféré dans des fûts de porto pour une finition de 3 à 6 mois, ce qui lui confère des notes riches et complexes de fruits secs, de vanille et de caramel. La marque a également exploré d’autres types de finitions, comme des fûts de rhum pour leur Rye (whisky de seigle), ajoutant ainsi des couches supplémentaires de saveurs.

En 2016, Angel’s Envy a ouvert sa propre distillerie à Louisville, Kentucky, sur Main Street, dans une zone historique connue sous le nom de « Whiskey Row ». Cette installation moderne permet à la marque de contrôler l’ensemble du processus de production. Depuis sa création, Angel’s Envy a remporté de nombreux prix prestigieux et a été reconnu par des critiques et des amateurs de whisky pour sa qualité exceptionnelle et son approche innovante. Malheureusement, Lincoln Henderson est décédé en 2013, mais son héritage perdure à travers Angel’s Envy. Wes Henderson et ses fils poursuivent la tradition familiale, en innovant continuellement et en maintenant les normes élevées établies par Lincoln. La marque reste fidèle à la philosophie de Lincoln : « Ne jamais se reposer sur ses lauriers et toujours chercher à améliorer le produit « .

Angel’s Envy – Cask Strength Port Wine Barrel Finish 2017 est une édition limitée et très recherchée de la gamme Angel’s Envy. Angel’s Envy a lancé sa première version Cask Strength en 2012. Chaque année, la marque sort une nouvelle version en édition limitée, et l’édition 2017 a suscité beaucoup d’intérêt et d’enthousiasme parmi les amateurs de whisky. L’édition 2017 a été lancée en novembre de cette année-là. Cette version est particulièrement notable pour sa rareté et son caractère unique, étant l’une des expressions les plus prisées de la marque.

L’édition 2017 était embouteillée à 124.5 proof (62.25% ABV), ce qui en fait un bourbon puissant et robuste. Comme les autres versions d’Angel’s Envy, cette édition a été finie dans des fûts de porto, ajoutant des couches de complexité et de profondeur à son profil de saveur. L’édition 2017 est décrite comme ayant des arômes et des saveurs riches et intenses, incluant des notes de chocolat noir, de fruits secs, de caramel, de vanille et d’épices douces. La finition en fûts de porto ajoute des nuances de fruits rouges et de chêne grillé.

Les fûts utilisés pour la version Cask Strength sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Seules les meilleures barriques sont choisies pour cette expression, garantissant une expérience de dégustation supérieure. Le bourbon est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain avant d’être transféré dans des fûts de porto pour une finition supplémentaire. Cette méthode de double maturation est ce qui donne à Angel’s Envy son profil de saveur distinctif.

L’édition 2017 a été acclamée par la critique, recevant des notes élevées et des éloges pour sa complexité et sa profondeur. Les amateurs de whisky ont particulièrement apprécié la richesse des saveurs et la puissance du Cask Strength. Comme les autres éditions Cask Strength d’Angel’s Envy, l’édition 2017 a remporté plusieurs prix et distinctions dans des compétitions de spiritueux, solidifiant sa réputation comme l’un des meilleurs bourbons disponibles.

En raison de sa production limitée, l’édition 2017 de Angel’s Envy Cask Strength est devenue un objet de collection très recherché. Les bouteilles de cette édition sont souvent échangées sur le marché secondaire à des prix élevés, reflétant leur rareté et leur désirabilité. Pour les collectionneurs et les investisseurs en spiritueux, posséder une bouteille de l’édition 2017 est un symbole de prestige et peut constituer un investissement de valeur. Angel’s Envy – Cask Strength Port Wine Barrel Finish 2017 représente un exemple exceptionnel de l’engagement de la marque envers l’innovation et la qualité. Cette édition limitée continue d’être célébrée par les amateurs de bourbon pour sa complexité, sa profondeur de saveur et son caractère unique.

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