Cognac DECROIX Bio XO Vieille Réserve
Robe : Or intense.
Nez : Révélateur et sophistiqué avec des nuances d’épices, de tabac blond, de caramel au beurre, de fruits secs grillés et une touche vanillée.
Bouche : Une forme gracieuse, généreuse, veloutée, équilibrée par une texture soyeuse. La conclusion se déploie dans une opulence profonde, marquée par des nuances de caramel, de raisins secs et d’épices.
Accords : A déguster aux alentours de 17°C-18°
63,60 € TTC
1 en stock
| Poids | 1,7 kg |
|---|---|
| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
| Producteur | |
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| Bio/Biodynamie | |
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| Volume d'alcool |
Il y a plus de 20 ans, Jean-François Decroix a amorcé son engagement en faveur d’une production responsable par conviction. À l’heure actuelle, son domaine ne propose que des produits biologiques exempts d’adjuvants. Pour Jean-François, le terme « bio » ne se limite pas à un simple label, mais englobe un ensemble de mesures sensées tout au long des phases de fabrication et de commercialisation des produits. Il accorde une attention particulière à la durée nécessaire à l’élaboration de ses eaux-de-vie, visant à conférer au cognac une subtilité qui se prête à différentes façons de le déguster. Ses pineaux et cognacs reflètent son authenticité et son attachement à la naturalité.
Le Cognac Vieille Réserve Decroix XO est le fruit d’un processus méticuleusement contrôlé s’étendant sur plus de dix années de vieillissement.
Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.
Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.
Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.
Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.
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