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	<title>Archives des Cabernet Franc - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</title>
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	<description>Approvisionnement en vins et champagnes fins et rares</description>
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	<title>Archives des Cabernet Franc - Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</title>
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		<title>Château La Mission Haut-Brion 1988, Cru Classé de Graves</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-la-mission-haut-brion-1988-cru-classe-de-graves/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Mar 2024 16:42:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Rouge-Grenat profond.</p>
<p><strong>Nez :</strong>Superbe nez crémeux, puissant, riche et fruité. Arômes de crème de cassis, de bois de cèdre, de fumée et de cuir.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Corsé, profond et puissant aux tanins modérés et soyeux. Tout est en harmonie, les arômes de cigare, de bois de cèdre, de clou de girofle et d'écorce d'orange se termine sur une truffe puissante, l'ensemble évoluant dans une grande onctuosité soyeuse.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Foie gras poêlé, Pigeon, Magret de Canard, Côte de bœuf, chevreuil, Gibier.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Le Château La Mission Haut-Brion est l&rsquo;un des domaines viticoles les plus prestigieux de Bordeaux, en France. Son histoire remonte au XVIIe siècle, lorsque la propriété était connue sous le nom de Domaine de La Mission. En 1664, la propriété a été acquise par les Pères Lazaristes, une congrégation catholique, qui l&rsquo;ont utilisée comme lieu de retraite spirituelle et comme vignoble.</p>
<p>Le domaine est situé dans la région de Pessac-Léognan, au sein de l&rsquo;appellation des Graves, réputée pour ses vins rouges et blancs de haute qualité. La Mission Haut-Brion est voisine du célèbre Château Haut-Brion, dont elle partage une histoire étroitement liée. Au fil des siècles, le domaine a changé de mains plusieurs fois, mais son engagement envers la qualité et l&rsquo;excellence n&rsquo;a jamais faibli. Les différents propriétaires successifs ont contribué à améliorer la réputation et la renommée du vin de La Mission Haut-Brion.</p>
<p>En 1983, la famille Dillon, également propriétaire du Château Haut-Brion, a acquis La Mission Haut-Brion, réunissant ainsi les deux domaines historiques sous une même direction. Cette union a renforcé la position de La Mission Haut-Brion parmi les grands crus de Bordeaux. Depuis lors, le domaine continue de produire des vins d&rsquo;exception, à la fois rouges et blancs, qui sont recherchés par les connaisseurs du monde entier. La Mission Haut-Brion est réputée pour son style distinctif, caractérisé par son élégance, sa finesse et sa capacité à bien vieillir en bouteille.</p>
<p>Aujourd&rsquo;hui, le Château La Mission Haut-Brion reste l&rsquo;un des joyaux de l&rsquo;appellation Pessac-Léognan et continue d&rsquo;être synonyme de qualité et d&rsquo;excellence dans le monde du vin.</p>
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		<item>
		<title>Château Beychevelle Saint Julien 4ème Grand Cru Classé 1988</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-beychevelle-saint-julien-4eme-grand-cru-classe-1988/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Jul 2023 17:14:41 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe </strong>: Rouge intense et profond avec des reflets légèrement tuilés.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Complexe et mature. On peut percevoir des notes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la prune, accompagnées de touches de cassis et de mûre. Des arômes de tabac, de cuir et de cèdre se mêlent subtilement, ajoutant une dimension supplémentaire à la complexité aromatique.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Elégant et bien équilibré. Les tanins sont fondus et veloutés, offrant une texture agréable. Les saveurs de fruits noirs se confirment, avec une certaine maturité et une belle concentration. On peut également percevoir des notes d'épices douces, de tabac et de bois noble, soulignant l'influence de l'élevage en fûts de chêne. La finale est longue et persistante, laissant une impression de maturité et d'élégance.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Il se marie parfaitement avec les gibiers en sauce, avec des fromages affinés et la plupart des plats de bœuf.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>L&rsquo;histoire du Château Beychevelle remonte au XVIe siècle. À l&rsquo;origine, le domaine s&rsquo;appelait « Maison Noble de Beychevelle » et il était la propriété des Ducs d&rsquo;Epernon, une puissante famille de la noblesse française. Situé sur les rives de la Gironde, le château bénéficie d&rsquo;un emplacement privilégié au cœur de l&rsquo;appellation Saint-Julien, dans la région viticole du Médoc, à Bordeaux. Le nom « Beychevelle » trouve son origine dans une expression gasconne qui signifie « baisse-voile », faisant référence à une tradition selon laquelle les navires devaient baisser leurs voiles devant le château lorsqu&rsquo;ils passaient devant sur l&rsquo;estuaire de la Gironde.</p>
<p>Au fil des siècles, la propriété du château a changé de mains à plusieurs reprises. En 1755, le domaine a été acquis par la famille Famille-François de Fumel, qui a joué un rôle majeur dans le développement et la renommée du château. Sous leur direction, le château et ses vignobles ont été agrandis et améliorés, et la qualité des vins produits s&rsquo;est considérablement améliorée. En 1826, le château est vendu à la famille Achille-Fould, qui l&rsquo;a conservé jusqu&rsquo;en 1868, année où il est racheté par un consortium de négociants en vin de Bordeaux dirigé par la famille Castéja. La famille Castéja est toujours propriétaire du château aujourd&rsquo;hui. Au cours des dernières décennies, le Château Beychevelle a connu des investissements importants pour moderniser ses installations de vinification et d&rsquo;élevage, tout en préservant les méthodes traditionnelles de production de vin de Bordeaux. Le domaine possède maintenant des vignobles bien entretenus, couvrant environ 90 hectares, où sont cultivés principalement des cépages de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot.</p>
<p>Aujourd&rsquo;hui, le Château Beychevelle est mondialement reconnu pour la qualité de ses vins. Il est classé comme un Quatrième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Les vins du Château Beychevelle sont réputés pour leur élégance, leur équilibre et leur capacité à bien vieillir.</p>
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		<item>
		<title>Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé 1989</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-pichon-longueville-comtesse-de-lalande-2eme-grand-cru-classe-1989/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 12 Jun 2023 15:08:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe </strong>: Rubis profonde, avec quelques reflets tuilés.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Complexe et séduisant. Des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, se mêlent à des notes de cassis et de prune. On peut également percevoir des nuances de tabac, de cèdre, de réglisse et de terre humide, qui ajoutent de la profondeur et de l'élégance à l'ensemble.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Veloutée et une structure bien équilibrée. Les tanins sont fondus et soyeux, signe d'une bonne évolution dans la bouteille. Les saveurs de fruits noirs se déploient harmonieusement, accompagnées de notes de chocolat noir, de vanille et de tabac. La finale est longue et persistante, laissant une impression agréable en bouche.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Carré d'agneau rôti aux herbes, Filet de bœuf aux morilles, Canard rôti aux cerises, avec des fromages affinés et du chocolat noir.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, également connu sous le nom de Pichon Lalande, est un domaine viticole emblématique situé dans l&rsquo;appellation Pauillac, sur la rive gauche de la région de Bordeaux, en France. Son histoire remonte au XVIIe siècle. Le domaine a été créé par Pierre de Mazure de Rauzan au début du XVIIIe siècle, lorsqu&rsquo;il a acquis une partie du vaste vignoble de Rauzan situé à Pauillac. À l‘époque, il était connu sous le nom de Château Pichon Longueville. Le vignoble s&rsquo;est agrandi au fil des années, notamment grâce à l&rsquo;acquisition de terres adjacentes. En 1850, la famille de Pichon Longueville a hérité du domaine et, par le mariage de Sophie de Pichon Longueville avec le comte Henri de Lalande, le domaine a pris le nom de Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Le domaine a connu des périodes de gloire et de déclin tout au long de son histoire. Au XIXe siècle, il était réputé pour produire des vins de qualité exceptionnelle et était souvent classé parmi les meilleurs crus de Bordeaux. Pendant la crise du phylloxéra à la fin du XIXe siècle, le domaine a été contraint de réduire sa superficie et a connu des difficultés économiques.</p>
<p>Cependant, à partir du milieu du XXe siècle, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande a connu une renaissance grâce à des propriétaires passionnés et déterminés. En 1978, la famille de Lencquesaing a pris les rênes du domaine et a entrepris des investissements majeurs pour restaurer les vignes, moderniser les installations et améliorer la qualité des vins. Sous la direction de May-Éliane de Lencquesaing, le domaine est devenu mondialement reconnu pour ses vins d&rsquo;exception. Les vins de Pichon Lalande se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur capacité à vieillir gracieusement.</p>
<p>En 2007, la famille Rouzaud, propriétaire de la maison de champagne Louis Roederer, a acquis le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Ils ont continué à investir dans le domaine et à préserver la tradition d&rsquo;excellence de Pichon Lalande. Aujourd&rsquo;hui, le domaine s&rsquo;étend sur environ 85 hectares de vignes, plantées principalement de cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le château produit également un deuxième vin appelé « Réserve de la Comtesse », ainsi qu&rsquo;un vin blanc sous l&rsquo;appellation « Pauillac ». Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande reste un symbole de l&rsquo;excellence bordelaise, associant tradition, histoire et savoir-faire pour produire des vins de grande qualité qui sont appréciés par les amateurs du monde entier.</p>
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		<item>
		<title>Château Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé 2014</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-lafite-rothschild-1er-grand-cru-classe-2014/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 17:11:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Rouge grenat intense.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Complexe et fruité, présente de belles notes florales. On perçoit une légère note toastée, mais le bois est déjà bien fondu.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Une belle ampleur, puissant tout en restant élégant. La mûre et le cassis s’affirment encore ici et sont bien complétés par des notes de violette et de cèdre.<br />
La bouche est fraîche, harmonieuse et très longue.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Agneau de lait rôti au thym, un chevreuil sauce grand veneur, cailles rôties aux châtaignes.</p>
<p>&#160;</p>
<h3>Caisse Bois Originale de 6 bouteilles</h3>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>« Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait ».<br />
Baron Eric de Rothschild</p>
<p>Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [Premiers Crus]. La position de ses vignes est l’une des plus belles du Médoc». En 1855, le Château sera consacré 1er Grand Cru à l’occasion du célèbre Classement rédigé lors de l’Exposition Universelle.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-lafite-rothschild-1er-grand-cru-classe-2014/">Château Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé 2014</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<item>
		<title>Château Ausone 1er Grand Cru Classé A 1996</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-ausone-1er-grand-cru-classe-a-1996/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 16:09:57 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Rouge profond.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Des arômes de fruits frais, de myrtilles, de mûres, de minéraux, de fleurs, de truffes.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Élégant à l'attaque, dense, opulent, riche, suave et velouté avec une douce maturité et une richesse délicate.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Bécasses rôties en cocotte, Côte de bœuf à la bordelaise, Lièvre à la royale.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-ausone-1er-grand-cru-classe-a-1996/">Château Ausone 1er Grand Cru Classé A 1996</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Sur le lieu-dit Roc Blancan, littéralement la “ roche blanche ”, le domaine d’Ausone s’est ancré à flanc de coteau. Un théâtre minéral sculpté lentement par l’homme : depuis deux millénaires, la vie, comme la vigne, a choisi la pierre pour s’installer. Le roc, toutefois, offre bien plus qu’un décor au vin : il y participe intimement. Dans son calcaire, les ceps s’enracinent. Dans ses carrières souterraines, reconverties en caves depuis le XVIIIe siècle, les barriques patientent. Entre silence et obscurité, l’hygrométrie et l’inertie thermique culminent et offrent des conditions uniques d’élevage.</p>
<p>Le château distribue ses sept hectares de vignes en petites terrasses. Ceinturées de pierre, les parcelles restent ainsi à l’abri des vents et jouissent d’une parfaite exposition Est Sud-Est. La famille Vauthier veille depuis 1690 sur le vignoble, d’une passion inchangée pour la terre. Ici, chacun s’empourpre les mains aux chais. Alain et son aînée Pauline, onzième génération vigneronne, font aujourd’hui le vin, fidèles à l’esprit de leurs aïeuls.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-ausone-1er-grand-cru-classe-a-1996/">Château Ausone 1er Grand Cru Classé A 1996</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
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		<item>
		<title>Château Margaux 1er Grand Cru Classé 2010 Magnum</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-2010-magnum/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 11:18:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Pourpre profond.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Des notes de fruits infusés de myrtille, de cassis et de violette. Ainsi que des arômes de cuir neuf, de gâteau de la Forêt-Noire, de sous-bois et de champignons sauvages, ainsi qu'un souffle de cèdre.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Corsée, avec une structure solide comme le roc, des tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse qui soutiennent le fruit tendu et musclé, et se termine par une finale longue.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Viande rouge, saveurs fortes (agneau, pigeon, autruches, moutons).</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-2010-magnum/">Château Margaux 1er Grand Cru Classé 2010 Magnum</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><strong>Le Grand Vin de Château Margaux est reconnu, depuis le XVIIème siècle, comme étant l’un des plus grands vins du monde entier.</strong></p>
<p>Il doit ses qualités uniques au génie de son terroir ainsi qu’au travail passionné d’une succession de générations. C’est un vin remarquable qui provient d’une combinaison de caractéristiques que l’on ne trouve que très rarement : la finesse, l’élégance, la complexité, la densité, l’intensité, la longueur et la fraîcheur. Bien que sa concentration tannique soit souvent exceptionnelle, il est rare d’y détecter de l’astringence.</p>
<p>Les grands millésimes se distinguent par leur formidable capacité à nous émouvoir. Les petits millésimes font le bonheur des amateurs avisés. Ils présentent l’avantage d’évoluer plus rapidement et révèlent, après quelques années, à défaut de puissance, cette subtilité qui est l’apanage des grands terroirs.</p>
<p>Château Margaux possède une extraordinaire capacité d’évolution. Avec les années, il développe une finesse, une complexité aromatique et une présence en bouche remarquables.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-2010-magnum/">Château Margaux 1er Grand Cru Classé 2010 Magnum</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<item>
		<title>Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1996 Magnum</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-1996-magnun/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 10:27:01 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Pourpre sombre</p>
<p><strong>Nez : </strong>Doté d’une impressionnante fraicheur qui s’ouvre sur des notes de fruits noirs infusés de minéraux, de myrtille, de pierre concassée et de violette.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Parfaitement équilibré avec des tanins en filigrane, une acidité parfaite, un vin où tout semble être à sa place. De la mûre et des pierres concassées dès l'attaque en bouche et une pointe d'épices sur une finale tout en finesse et équilibrée.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Steak avec sauce béarnaise</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-1996-magnun/">Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1996 Magnum</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><strong>Le Grand Vin de Château Margaux est reconnu, depuis le XVIIème siècle, comme étant l’un des plus grands vins du monde entier.</strong></p>
<p>Il doit ses qualités uniques au génie de son terroir ainsi qu’au travail passionné d’une succession de générations. C’est un vin remarquable qui provient d’une combinaison de caractéristiques que l’on ne trouve que très rarement : la finesse, l’élégance, la complexité, la densité, l’intensité, la longueur et la fraîcheur. Bien que sa concentration tannique soit souvent exceptionnelle, il est rare d’y détecter de l’astringence.</p>
<p>Les grands millésimes se distinguent par leur formidable capacité à nous émouvoir. Les petits millésimes font le bonheur des amateurs avisés. Ils présentent l’avantage d’évoluer plus rapidement et révèlent, après quelques années, à défaut de puissance, cette subtilité qui est l’apanage des grands terroirs.</p>
<p>Château Margaux possède une extraordinaire capacité d’évolution. Avec les années, il développe une finesse, une complexité aromatique et une présence en bouche remarquables.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-margaux-1er-grand-cru-classe-1996-magnun/">Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1996 Magnum</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<item>
		<title>Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 1982</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-1982/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 08:53:44 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.rivieracellars.fr/?post_type=product&#038;p=3287</guid>

					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Pourpre sombre et soutenue aux reflets ambrés</p>
<p><strong>Nez : </strong>Arômes de pain d’épice, de fruits très mûrs, de cassis, de myrtille, de menthol avec des notes de grillé de café.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>La prise en bouche est ferme et soyeuse, aux tanins nobles et veloutés. Ample, rond avec des notes de réglisse, de caramel. Il est frais, racé, séduisant et charmeur. Très belle longueur.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Gibier, Viande Blanche grillée, viande rouge grillée, fromage à pate dur. Eviter les plats trop épicés.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-1982/">Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 1982</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Château Mouton Rothschild</strong> est un domaine viticole réputé du Medoc, situé dans la commune de Pauillac. Il produit l&rsquo;un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, en appellation Pauillac. Second grand cru dans la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, En 1973, alors qu&rsquo;aucune modification n&rsquo;a jamais été accordée dans le classement de 1855, le Baron Philippe en obtient &#8211; non sans mal &#8211; la révision et Mouton rejoint officiellement l&rsquo;élite des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux. A son décès en 1988, sa fille Philippine reprend les rênes, aidée d&rsquo;une équipe technique hors pair, et entretient avec succès les projets de son père jusqu&rsquo;à son décès en 2014. Aujourd&rsquo;hui ce sont ces trois enfants Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild gèrent ensemble le domaine. Nommé initialement « Château Mouton », il est la propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853. Chaque année depuis 1945, l&rsquo;étiquette est illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso…). L&#8217;emblème du château est le bélier.</p>
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		<title>Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 1995</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-mouton-rothschild-1er-cru-classe-1995/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Feb 2023 16:37:44 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Pourpre sombre et soutenue.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Un bouquet aux arômes de fruits confits et compotés mûres avec une ouverture sur le fruit à l'eau de vie.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>De belle fraicheur aux arômes de fruits confits avec des notes de réglisse. Des tanins puissants et denses. La finale est longue et chaleureuse grâce la persistance du fruit.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Gibier, Viande Blanche grillée, viande rouge grillée, fromage à pate dur. Eviter les plats trop épicés.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Château Mouton Rothschild</strong> est un domaine viticole réputé du Medoc, situé dans la commune de Pauillac. Il produit l&rsquo;un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, en appellation Pauillac. Second grand cru dans la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, En 1973, alors qu&rsquo;aucune modification n&rsquo;a jamais été accordée dans le classement de 1855, le Baron Philippe en obtient &#8211; non sans mal &#8211; la révision et Mouton rejoint officiellement l&rsquo;élite des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux. A son décès en 1988, sa fille Philippine reprend les rênes, aidée d&rsquo;une équipe technique hors pair, et entretient avec succès les projets de son père jusqu&rsquo;à son décès en 2014. Aujourd&rsquo;hui ce sont ces trois enfants Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild gèrent ensemble le domaine. Nommé initialement « Château Mouton », il est la propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853. Chaque année depuis 1945, l&rsquo;étiquette est illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso…). L&#8217;emblème du château est le bélier.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-mouton-rothschild-1er-cru-classe-1995/">Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 1995</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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		<title>Château Lafleur 1995</title>
		<link>https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-lafleur-1995/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marc Fournée]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Feb 2023 15:12:03 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.rivieracellars.fr/?post_type=product&#038;p=3282</guid>

					<description><![CDATA[<p><strong>Robe : </strong>Pourpre profond.</p>
<p><strong>Nez : </strong>Un bouquet aux arômes de mûre, de pierre à fusil, avant d'évoluer sur de fines notes de chocolat, réglisse, de menthe sauvage.</p>
<p><strong>Bouche : </strong>Riche en arômes de fruits noirs, moyennement corsée avec des tanins fins, puissants et perceptibles. Une belle profondeur avec des fruits noirs, de la fumée et de la truffe noire avant de se déployer avec assurance sur une longue finale.</p>
<p><strong>Accords mets et vins : </strong>Chevreuil Grand Veneur, Gigot et épaule d'agneau servir avec des pommes de terre fondantes, Filet de bœuf au beurre de café de Paris.</p>
<p>L’article <a href="https://www.rivieracellars.fr/product/chateau-lafleur-1995/">Château Lafleur 1995</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.rivieracellars.fr">Riviera Cellars Wine Supply French Riviera</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Château Lafleur</strong> est un vin de Bordeaux de l’appellation Pomerol. Le domaine est situé sur la rive droite du vignoble Bordelais, sur la commune de Pomerol dans le département de la Gironde. Comme tous les vins produits dans cette appellation, Château Lafleur est non classé, mais le domaine est estimé parmi les grands crus de la région. Parmi les vins les plus rares et les plus chers, le vin est largement cité comme l&rsquo;un des meilleurs au monde. Situé à proximité du Château Petrus, ce petit domaine partage l&rsquo;histoire avec la propriété d&rsquo;en face, Château Le Gay. Tous deux faisant partie de la propriété Le Manoir de Gay au milieu du 18ème siècle, il fut acheté par la famille Greloud et divisé entre les fils en deux propriétés, la section Domaine de Lafleur finalement héritée par André Robin qui imprima à Lafleur son empreinte personnelle. Le vignoble se compose de 4 hectares avec les cépages de 60% Merlot et 40% Cabernet Franc. La production annuelle est en moyenne de 1 000 caisses.</p>
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