Gaja: Langhe Chardonnay Gaia & Rey 2013
Robe: jaune dorée avec des reflets verts.
Nez : Complexe et parfumé avec des arômes riches de vanille, de beurre frais et des notes subtiles de praliné.
Bouche : Un vin avec une élégante structure fruitée, une acidité vibrante et une finale intense. Il est complexe, profond et chaleureux.
Accord met et vins: Risotto aux coquilles Saint-Jacques, Homard, Crabe, Sole Meunière et sashimi.
243,60 € TTC
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| Poids | 1,6 kg |
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| Dimensions | 16,6 × 14,1 × 38,5 cm |
| Producteur | |
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| Couleur | |
| Millésime | |
| Cepage | |
| Sucrosité | |
| Contenance | 75 cl |
| Volume d'alcool | 13,5% |
Le Gaja Langhe Gaia & Rey 2013 est une expression piémontaise magnifiquement pure du Chardonnay. Il s’ouvre sur une couleur or clair / paille avec une luminosité brillante. Ce millésime est délicat mais déterminé, puissant mais fragile à la fois. Le bouquet est timide au départ et demande (à un stade encore jeune quand j’ai goûté le vin) suffisamment de temps pour s’aérer. Une fois détendu, le vin offre des agrumes frais, des fruits du verger, des amandes grillées et des épices.
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