L’entretien du sol est fait selon les usages anciens = griffes, labours, aucun désherbant ni engrais chimique. Les traitements sont traditionnels, essentiellement au Cuivre et au Soufre. Le Vignoble bénéficie depuis 1996 de la Certification Agriculture Biologique (Contrôle ECOCERT).

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L’entretien du sol est fait selon les usages anciens = griffes, labours, aucun désherbant ni engrais chimique. Les traitements sont traditionnels, essentiellement au Cuivre et au Soufre. Le Vignoble bénéficie depuis 1996 de la Certification Agriculture Biologique (Contrôle ECOCERT).

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Le Cognac Decroix VSOP est le fruit d’un processus méticuleusement contrôlé s’étendant sur plus de quatre années de vieillissement.

Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Le Cognac Vieille Réserve Decroix XO est le fruit d’un processus méticuleusement contrôlé s’étendant sur plus de dix années de vieillissement.

Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Vivant :
Créée en 2018 à Chalais, au sud de la Charente, Vivant se distingue en tant que pionnière dans la production de spiritueux 100% biologiques en France, notamment de cognac, de whisky, de gin et de rhum. Inspirée par l’approche des cognacs Decroix, la marque s’engage à éliminer tout recours aux épandages de produits chimiques, engrais de synthèse et pesticides dans ses productions.

Afin de garantir la traçabilité, la certification et le contrôle de ses produits, Vivant établit une filière agricole intégrée, assurant une supervision complète de la chaîne, du champ au verre. La société cultive des relations directes avec des exploitations agricoles locales, s’engageant sur plusieurs années et garantissant l’achat des récoltes à des prix avantageux.

Vivant adopte une approche éco-responsable dans le choix de ses emballages en sélectionnant des bouteilles et des éléments de packaging évalués pour leur bilan écologique, de la production au recyclage, à la réutilisation ou à la destruction éventuelle. Les produits Vivant se distinguent par l’absence d’additifs tels que sucres, colorants, arômes alimentaires, agents texturants, et sont élaborés à partir de matières agricoles d’une qualité irréprochable.

Fondée sur des principes tels que la responsabilité sociale et le désir de contribuer à la préservation de la nature, la démarche de Vivant se caractérise par une collaboration avec des fermes locales, une élaboration artisanale de haut niveau et une absence totale d’additifs. Ces aspects font des spiritueux Vivant des produits d’exception.

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Le Château La Lagune a été inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux établie pour l’Exposition universelle de Paris en 1855. Il a obtenu le statut de 3ème Grand Cru Classé, une reconnaissance qui soulignait la qualité exceptionnelle de ses vins. Le domaine a connu plusieurs changements de propriétaires au cours du 20e siècle. En 1956, René Chayoux a acquis la propriété et entrepris des investissements importants pour moderniser les installations de vinification et les vignobles. En 2000, Caroline Frey et sa famille ont acheté le Château La Lagune. Caroline Frey, œnologue passionnée, a continué à moderniser les pratiques viticoles et à maintenir la réputation d’excellence du domaine.

Aujourd’hui, le Château La Lagune s’étend sur une superficie d’environ 80 hectares, dont une grande partie est plantée de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Les vignes bénéficient d’un terroir exceptionnel, composé de sols de graves et d’une exposition favorable. Les vins du Château La Lagune sont réputés pour leur élégance, leur structure et leur capacité de vieillissement. Ils incarnent la tradition et le savoir-faire de la région du Haut-Médoc, tout en continuant à évoluer sous la direction de propriétaires dévoués comme Caroline Frey.

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En 2008, le domaine de Miraval est devenu célèbre dans le monde entier lorsque les acteurs hollywoodiens Angelina Jolie et Brad Pitt l’ont acheté. Le couple a investi dans la modernisation du vignoble et de la cave, tout en continuant à produire des vins de qualité. Les vins de Miraval, en particulier le rosé, ont rapidement gagné en popularité et en reconnaissance internationale. Le domaine est devenu synonyme de vin de Provence de haute qualité. En 2016, Angelina Jolie et Brad Pitt ont annoncé leur séparation, mais ils sont restés propriétaires du domaine de Miraval. Ils ont continué à collaborer sur la gestion du domaine et la production de vin malgré leur divorce.

Outre la production viticole, le domaine de Miraval propose également un hébergement de luxe, notamment des villas, qui ont attiré d’autres célébrités et personnalités du monde entier L’histoire du domaine de Miraval est un exemple fascinant de la façon dont une propriété viticole traditionnelle peut évoluer pour devenir un acteur majeur de l’industrie viticole mondiale tout en étant associée à des personnalités célèbres du cinéma. Les vins de Miraval sont aujourd’hui considérés comme parmi les meilleurs de la Provence.

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Roberto Voerzio est né en 1960 à La Morra, dans le Piémont. Il a commencé sa carrière dans le monde du vin en travaillant aux côtés de son père dans les vignobles familiaux. Dès le début, Roberto Voerzio a adopté une approche très méticuleuse et passionnée de la viticulture, cherchant à produire des vins de la plus haute qualité possible. Dans les années 1980, Roberto Voerzio a décidé de créer son propre domaine afin de mettre en pratique ses idées et ses techniques novatrices. Il a acquis des parcelles de vignes dans les communes de La Morra et de Barolo, deux zones réputées pour la production de vins de grande qualité dans le Piémont. L’une des caractéristiques distinctives du domaine Roberto Voerzio est sa taille relativement petite. Roberto a choisi de limiter volontairement sa production pour se concentrer sur la qualité plutôt que sur la quantité. Il cultive ses vignes selon des méthodes biodynamiques, en respectant les cycles naturels et en évitant l’utilisation de produits chimiques.

Les vins produits par le domaine Roberto Voerzio sont principalement issus des cépages Nebbiolo, Barbera et Dolcetto, qui sont les variétés emblématiques du Piémont. Les vins de Voerzio sont réputés pour leur concentration, leur complexité aromatique et leur potentiel de garde exceptionnel. Ils expriment souvent des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs, d’épices et de truffes. Au fil des années, les vins de Roberto Voerzio ont acquis une reconnaissance internationale et sont très demandés par les amateurs et les collectionneurs de vin du monde entier. Ils sont produits en quantités limitées et sont souvent vendus à des prix élevés sur le marché.

Le domaine Roberto Voerzio a été géré par Roberto lui-même jusqu’en 2008, date à laquelle il a décidé de se retirer de la direction opérationnelle. Aujourd’hui, ses fils, Davide et Gianni, continuent son héritage en gérant le domaine avec la même passion et le même dévouement.

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Cependant, à partir du milieu du XXe siècle, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande a connu une renaissance grâce à des propriétaires passionnés et déterminés. En 1978, la famille de Lencquesaing a pris les rênes du domaine et a entrepris des investissements majeurs pour restaurer les vignes, moderniser les installations et améliorer la qualité des vins. Sous la direction de May-Éliane de Lencquesaing, le domaine est devenu mondialement reconnu pour ses vins d’exception. Les vins de Pichon Lalande se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur capacité à vieillir gracieusement.

En 2007, la famille Rouzaud, propriétaire de la maison de champagne Louis Roederer, a acquis le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Ils ont continué à investir dans le domaine et à préserver la tradition d’excellence de Pichon Lalande. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 85 hectares de vignes, plantées principalement de cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le château produit également un deuxième vin appelé « Réserve de la Comtesse », ainsi qu’un vin blanc sous l’appellation « Pauillac ». Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande reste un symbole de l’excellence bordelaise, associant tradition, histoire et savoir-faire pour produire des vins de grande qualité qui sont appréciés par les amateurs du monde entier.

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Sous la direction de Jean-Marc Roulot, le domaine a continué à renforcer sa réputation et son excellence dans la production de vins blancs. Jean-Marc est un vigneron respecté et talentueux, qui apporte son savoir-faire et son attention aux détails à chaque étape du processus de vinification. Il est connu pour sa recherche de l’équilibre et de la pureté dans ses vins, en utilisant des méthodes traditionnelles et en évitant les interventions excessives. Le Domaine Roulot possède des vignes dans plusieurs appellations, dont Meursault, Monthélie, Auxey-Duresses et Bourgogne Aligoté. Ils sont réputés pour leur production de vins blancs à base de Chardonnay, qui reflètent fidèlement le terroir de chaque parcelle.

Les vins du Domaine Roulot sont très recherchés et appréciés des amateurs de vin du monde entier. Ils sont réputés pour leur élégance, leur complexité aromatique et leur capacité de vieillissement. Le domaine pratique également une viticulture respectueuse de l’environnement, en utilisant des méthodes biologiques et en minimisant l’utilisation de produits chimiques. Avec une histoire riche et une réputation d’excellence, le Domaine Roulot continue d’être l’un des domaines les plus respectés et les plus influents de la Bourgogne.

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